סעד חבל גורם πώς παρασκευαζόταν το σαπούνι στις αρχές του 19ου αιώνα טרף אל חלד לא סדיר
ΠΕΙΡΑΜΑΤΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΣΑΠΩΝΩΝ ΣΤΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ. ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΣΥΓΚΡ
Λαογραφικά - Σύλλογος Επτανησίων " ΤΑ ΙΟΝΙΑ "
Λάρισα, 2020
Το κύριο γεύμα του σουλτάνου είχε 60 πιάτα. Στην Υψηλή Πύλη εργάζονταν 650 άτομα και μαγείρευαν για 4500 άτομα. Γιατί ο σουλτάνος έτρωγε πάντα μόνος του. - ΜΗΧΑΝΗ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ